venerdì 20 dicembre 2013

●Biscottini Mandorle e Cioccolato●

Salve a tutti miei carissimi lettori :)
Oggi giornataccia! E sono ancora le 14.00! Mi sveglio presto con dolore di gola e la sensazione di avere una fortissima febbre, mezza rincoglionita (scusate il francesismo) decido di fare una doccia per riprendermi e mentre sono tutta insaponata ecco che finisce la bombola e mi ritrovo a dovermi lavare con l'acqua congelata, tremante e infreddolita esco di fretta dalla doccia ed ecco che sbatto forte il polso, che adesso mi fa male. Quello che più mi preoccupa è che ho ancora un'intera giornata davanti, pensate che sopravviverò?? Ma, nonostante tutto, in questo periodo dell'anno nulla riesce a scoraggiarmi :D. Alle prese con biscotti e dolcetti e shopping natalizio, respiro appieno quest'aria di festa che mi mette tanta allegria, a proposito... Tra appena quattro giorni arriva la Vigilia e io oltre ad augurarvi un dolcissimo e sereno Natale vi lascio dei dolci biscottini da preparare come dono oppure da offrire ad amici e parenti.


I biscottini che vi propongo oggi sono una vera delizia. Croccanti e cioccolatosi, arricchiti dalla presenza delle mandorle sono letteralmente andati a ruba. Ve li consiglio da offrire ad amici e parenti insieme a un bel caffè oppure da regalare in graziose confezioni. Si conservano bene a lungo e non perdono di gusto e croccantezza, inoltre sono semplicissimi da preparare!!






♥ Biscottini Mandorle e Cioccolato 


Ingredienti:
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  • 300 g. di farina;
  • 50 g. di cacao amaro;
  • 200 g. di zucchero;
  • 100 g. di burro;
  • 1 bustina di vanillina;
  • 2 uova;
  • 1 cucchiaino di bicarbonato;
  • 100 g. di mandorle;
  • 100 g. di gocce di cioccolato;




Procedimento:
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  • Sbattere il burro con lo zucchero e la vanillina e incorporare le uova.
  • Unire farina, cacao, bicarbonato e zucchero setacciati insieme.
  • Infine aggiungere le gocce di cioccolato e le mandorle tagliate grossolanamente.
  • Formare un filone, tagliarlo a fette e cuocerlo per circa 35 minuti a 180°.




Ci vediamo alla prossima ricetta!!




Le Delizie Del Mulino augura a tutti i suoi lettori un felice e sereno Natale!! 

    22 commenti:

    1. ottimi, mai sentiti ma sicuramente buoni, complimenti e felice week end

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      1. Ti assicuro Paola che sono deliziosi, grazie dei complimenti e buon week end a te!

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    2. mmm che buoni questi biscotti...hanno un aspetto goloso!!^_^..spero che la giornata prosegua meglio..^_*Un baciotto e buon WE!!!

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      1. Golosi e anche molto molto buoni!!! La giornata per fortuna si è conclusa bene, non ci credevo quasi ehehe... Un abbraccio e buon we anche a te :)

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    3. Buoni questi biscottini e trovo che sia un'ottima idea regalare i biscotti fatti da noi!!

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      1. Anche io la trovo un'idea originale e carinissima e poi...io amo fare i biscotti! :D

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    4. buoniiiiiiii questi biscottini!!! Auguri di buone feste!!

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    5. O mamma proprio cioccolatosi e buoni!! e che carine le tazze natalizie!! ;)

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      1. Grazie mille Vale, sei carinissima..Le tazze saranno carine ma mai paragonabili alle tue bellissime creazioni, anche se non commento per mancanza di tempo passo sempre a dare una sbirciata! :)

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    6. Oh cielo che giornataccia!! Spero non si ripeta troppo spesso! E complimenti per i biscotti.. :)

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      1. Cielo, lo spero proprio anche io!! Un'altra mattinata/disastro proprio non la reggo! Grazie per essere passata, buona domenica!

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    7. che buoni! li proverò! tanti auguri anche ate e buona guarigione!! :-)

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      1. Grazie carissima, se li provi fammi sapere. Bacioni!

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    8. cavolo che giornata nera! ma è passata dai...questi biscotti fanno tornare il sorriso direi! tanti cari auguri a te e famiglia.

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      1. Grazie mille cara, per fortuna che esiste la cucina! Un bacione

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    9. Stupendissimi i tuoi biscottini cara,complimenti!!:-))
      Buone feste a te e famiglia,baciiiii

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      1. Grazie mille tesoro, buone feste anche a voi, bacini!

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    10. Mmmmmm... che bei biscotti cioccolatosi!!! Io in questo periodo adoro fare i biscotti!!! Bella idea!!!
      buone feste! A presto,

      Barbara

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      1. Io nutro una grande passione per i biscotti ma nel periodo di natale proprio non so resistere!!! Buone feste e un caro abbraccio!

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